Чи потрібно перед випіканням змащувати силіконову форму?
Оскільки силікон має природні антипригарні властивості, його не потрібно обробляти жиром перед випіканням. Якщо хочеться отримати кекси з чітким малюнком, стінки можна злегка змастити олією.
Як приготувати силіконові форми до випічки?
Перед першим застосуванням обов'язково ретельно помийте форму. І після кожного застосування обполіскуйте водою. Не мийте її твердими щітками, це зашкодить форму. Категорично не можна ставити виріб із силікону на вогонь – він просто згорить.
Що буде, якщо не змастити силіконову форму олією?
Чи змащувати силіконову форму? Багато виробників рекомендують змастити форму перед першим використанням олією без запаху. Хороший силікон після цього не вимагатиме подальшого змащування перед запіканням. Однак, якщо форма неякісна, то їжа все одно пригорятиме до неї.
Що зробити, щоб випічка не прилипала до силіконової форми?
Якби ви використовували металеву або скляну форму для випікання, вам довелося б постійно змащувати її олією, маргарином, або використовувати пергаментний папірщоб тісто не прилипало. Гладка поверхня силіконової форми Делімано звільняє вас від потреби.