Чи можна заморожувати ягоди годжі?
Також можна заморозити живильні ягоди у морозильній камері. Екзотичні ягоди здатні надати вишуканого смаку різноманітним стравам, тому не варто стримувати фантазію. Годжі в маринованому, замороженому чи сухому вигляді можуть стати несподіваним доповненням смузі чи десерту.
Як правильно зберігати ягоди годжі?
Ягоди годжі, 100г (Polezzno)
- Склад: натуральні сушені ягоди годжі.
- Харчова цінність на 100г: білки – 11,1г, жири – 2,6г, вуглеводи – 53,4г.
- Енеретична цінність на 100г: 290 ккал.
- Термін придатності до споживання: 12 місяців.
- Умови зберігання: зберігати при температурі від +5 до +22°З відносної вологості повітря трохи більше 70%.
Як заморозити ягоди годжі?
Для сублімаційної сушіння ягід годжі спочатку свіжі ягоди годжі швидко заморожують при низькій температурі до -45 °C, потім в умовах певного вакууму заморожена вода сублімується безпосередньо в злив для досягнення мети сушіння, в той час як самі ягоди годжі залишаються в замороженому крижаному покриві.
Скільки штук ягід годжі можна їсти за день?
Рекомендована добова доза прийому ягід годжі для дорослої людини становить 36-50 ягід. Вся доза ділиться на 2-3 прийоми в залежності від цілей, що переслідуються. Дитяча норма становить 1/3 від дорослої. Під час вагітності приймати ягоди годжі слід за дитячим дозуванням (1/3 від дорослої).