Чи можна розбавити окрошку водою?
Тан також готується на основі йогурту або мацуну, води та солі. Але іноді для напою використовується ще й молоко. Як заправка для окрошки підійде тан в чистому вигляді або розбавлений водою.
Чи потрібно кип'ятити воду на окрошку?
Для того, щоб приготувати окрошку на воді з майонезом, треба заздалегідь подбати про кип'ячену воду. Прокип'ятіть та охолодіть. Все ж таки, окрошка – холодний суп, тому краще воду остудити як треба.
У чому секрет смачної окрошки?
Так, окрошка від слова «кришити», але тут є хитрощі. Картопля і м'ясо/риба нарізаються трохи більше, ніж редиска та огірки, а їх можете зовсім перетерти на тертці. Це зробить текстуру страви виразнішою.
Чим корисна окрошка на воді?
Насамперед цей напій добре впливає на роботу ШКТ, якщо у Вас немає протипоказань. Він знищує патогенну мікрофлору, стимулює метаболічні процеси, стабілізує серцеву діяльність. А дріжджі, що входять до складу квасу, діють як антибіотик.