Чи потрібно відбирати хвости при другій перегонці?
З 10 літрів «хвостів» можна отримати близько 3 літрів якісного самогону міцністю близько 80%. Рідину, що залишилася в перегінному кубі, утилізують (виливають у каналізацію). При перегонці «хвостів» відбирати «голови» не потрібно, тому що їх там не міститься — вони википіли на попередніх етапах.
Куди подіти хвости після другого перегону?
Як тільки вміст спирту опускається до 40 °, відбір тіла припиняють – далі відбирають хвости, які не виливають, а відокремлюють в іншу ємність. Згодом їх можна розвести з водою і «дотиснути» з них ще кілька етилового спирту.
Чи можна пити хвости після другої перегонки?
Хвости самогону – третя і остання фракція, що отримується в результаті перегонки. Фортеця хвостів нижче 40 градусів. З хвостами вилазять сивушні олії, температура кипіння яких вища за температуру кипіння етилового спирту. Хвости вживати не можна, вони шкідливі здоров'ю.
Чи можна додавати хвости у спирт-сирець на першу перегонку?
Хвостовим домішкам важче випаровуватись ніж спирт, так що вони по будь-якому частково залишаться в кубі. І якщо додати хвости від попереднього перегону, то частина залишиться так само в кубі, а частина потраплять у спирт-сирець дещо погіршує його якість. І від цього нікуди не подітися!