Як правильно ставити силіконову форму в духовку?
Ніколи не ставте силіконову форму на відкритий вогонь, безпосередньо на газову або електричну конфорку! Вона витримує перепад температури від –40 градусів до +240 градусів. Перед тим, як викласти у форму тісто, поставте її на тверду основу – деко, решітку абощо. Наповнену форму переміщайте тільки на підставці.
Яку температуру витримує силіконова форма?
Силіконові формочки можна використовувати у будь-якій печі – газовій, електричній і навіть мікрохвильовій, але при температурі не більшій, ніж 250°C та без прямого контакту із нагрівальними поверхнями.
Як використовувати силіконові форми?
Силіконові форми відмінно підходять як для запікання, так і для заморожування. Мінімально допустимою температурою для такого посуду є поріг в -60°C. У формах з силікону можна робити холодець, морозиво, суфле, желе, лід для коктейлів.
Як витягнути кекс з силіконової форми?
Як дістати кекс із силіконової форми Силіконові форми зручні тим, що не потрібно змащувати їх маслом — достатньо лише побризкати водою. Після випічки дайте здобі постояти хвилин п'ять-сім. Потім просто нахиліть форму набік — готовий кекс випаде з форми без зайвих зусиль з вашого боку.
Як випікати у силіконовій формі в духовці · Орієнтуючись на кулінарний рецепт, необхідно виставити температуру в діапазоні 170-220 градусів. · Перед початком …
Для цього варто використовувати деко. Тепер можна заливати тісто і поміщати майбутню страву в духовку. Не забувайте стежити за температурою …
Можете використовувати будь-які духовки. Робочі температури силікону від мінус 40 до 240 градусів, завдяки чому форми можна ставити і в духовку, …