Який сир можна при непереносимості лактози?
Саме тому твердий сир можуть вживати люди із непереносимістю лактози, навіть якщо він виготовляється зі звичайного козячого, коров'ячого або овечого молока без видалення лактози.
Що не можна вживати при непереносимості лактози?
Які продукти виключити при непереносимості лактози
- коров'яче молоко;
- твердий сир;
- йогурт;
- сметана;
- вершки;
- масло;
- морозиво.
Скільки лактози в сирі?
Продукти, що містять лактозу
| Продукт | Лактоза (г) на 100 г продукту |
|---|---|
| Масло вершкове | 0,5 |
| Сир м'який (камамбер) | 0,3 |
| Сир твердий (чедер) | 0,1 |
| Безлактозне молоко | <0,1 |
Кому не можна молочні продукти?
З цього випливає, що коров'яче молоко не можна вживати тільки людям із непереносимістю лактози та алергією на казеїн, бо це негативно позначається на їхньому самопочутті та здоров'ї загалом. А як бути з тим, що молочні продукти провокують дерматологічні проблеми, зокрема акне.
Тому люди навіть з лактазною непереносимістю можуть без побічних ефектів їсти сирники, чізкейки", – пояснює лікарка.31 Dec 2024
Людям з непереносимістю лактози сир та сир можна вживати спокійно і навіть не треба шукати спеціальних безлактозних варіантів цих продуктів.
Сирники без лактози можуть бути корисними для людей, які мають непереносимість лактози або інші проблеми з перетравленням молочних продуктів …