Чому вагітним не можна арахіс?
Через настільки високу частоту алергії у США традиційно вагітним і дітям перших років життя рекомендують не вживати в їжу арахіс і продукти, що містять його, щоб уникнути сенсибілізації.
Які горіхи можна їсти під час вагітності?
Волоські горіхи допомагають розвивати здорові кістки, мозок та очі. Вагітній жінці необхідно близько 27 мг заліза та міді на день. Цього можна досягти, споживаючи горіхи, такі як волоські горіхи, кедрові горіхи, фісташки та кешью. Вони допомагають засвоєнню заліза та допомагають у розвитку мозку плода.
Коли не можна їсти арахіс?
Земляний горіх небажано їсти тим, хто страждає на хвороби шлунково-кишкового тракту, а також на артрит, артроз та інші захворювання суглобів.. Крім того, арахіс протипоказаний людям з діагнозами: варикоз, аневризму, розширення вен.
Чому арахіс – це отрута?
По-друге, арахіс може бути заражений пліснявим грибком, який виділяє отруйну речовину афлатоксин. Воно вражає клітини печінки, викликає важке харчове отруєння. Щоб уникнути цього, необхідно ретельно вибирати горіхи під час покупки та обов'язково замочувати їх перед їжею.