Чи можна варити прострочену перловку?
Прострочена крупа схильна до зараження грибками. Якщо в харчуванні використовувати неякісну крупу, то і страви з неї будуть гіркими та неприємними, виникає ймовірність появи алергії, розладів шлунково-кишкового тракту та отруєння.
Чи можна їсти крупу після закінчення терміну придатності?
У разі зараження жучками або харчовою міллю крупу доведеться викинути до закінчення терміну зберігання. І, навпаки, якщо термін зберігання трохи перевищений, але крупа не має прогорклого або кислого запаху, ознак цвілі або паразитів, її можна використовувати.
Скільки можна зберігати перлову кашу?
Таблиця: Термін зберігання основних круп
| Крупа | Термін зберігання | Умови зберігання |
|---|---|---|
| Гречка | 1,5-2 роки | Герметична упаковка |
| Перлівка | 2-3 роки | У темному та сухому місці |
| Кіноа | 2 роки | Герметична упаковка |
| Вівсяні пластівці | 1 рік | Закрита тара |
Що можна зробити із простроченою крупою?
Ще один варіант використання прострочених круп – набивати ними антистресові іграшки або вироби ручної роботи, яким потрібно надати обтяження. Важливо пам'ятати, що прати їх категорично заборонено, а сам наповнювач потрібно періодично змінювати, інакше він відволожиться і стане місцем існування для різних жуків.