Чи можна їсти почорнілі гриби?
Якщо печериця вже розкрилася і потемніла у внутрішній частині, його необхідно вжити якнайшвидше. Для тривалішого зберігання використовується морозильна камера.
Чи можна використовувати почорнілі гриби?
Проте втрата пружності, зазвичай, єдиний ознака зіпсованості гриба. Швидше за все, щоб переконатися в його несвіжості, вам навіть мацати капелюшки не доведеться. Помітивши почорнілі гриби, відмовтеся від їхньої покупки – в їжу такі вже непридатні.
Як зрозуміти, що гриби зіпсувалися?
Характерні ознаки того, що грибочки зіпсувалися:
- чорні плями та потемніння;
- слизовий капелюшок;
- м'які, порожнисті, пухкі;
- неприємний запах.
Чи можна готувати печериці, якщо вони потемніли?
Не витрачайте свій час, якщо печериці скривилися і почорніли. Ці гриби почали псуватися. Навіть кілька темних плям на капелюшку говорить про те, що процес усередині запущений — такий гриб небезпечний, але навряд чи буде смачним.