Який фізаліс можна їсти?
Фізаліс (Physalis) — рід родини Пасльонових, тобто близький родич томатів і картоплі. Умовно всі види фізаліса можна поділити на дві групи: їстівний і декоративний. При цьому фізаліс, який можна їсти, буває двох типів – суничний і овочевий.
Коли збирати фізаліс?
Холодів можете не боятися, адже фізаліс успішно плодоносить навіть пізно восени. Кінець вересня/початок жовтня – це норма. Загалом, розраховуйте на те, що з моменту посадки і до плодоношення пройде приблизно 100 днів.
Де росте фізаліс?
Поширення Фізаліс звичайний росте по всій території України (на Поліссі — по південному його краю) у лісах, серед чагарників.
Що можна зробити з фізаліс?
Фізаліс їдять сирим, додають до салатів, десертів або готують із ним дуже смачні соки, соуси й варення.
Чи можна їсти плоди – це головна відмінність. Овочевий (плоди) вживається у їжу. Декоративний – ні. І не тільки тому, що несмачно, а ще й небезпечно.
При цьому фізаліс, який можна їсти, буває двох типів – суничний і овочевий. Далі – детально про кожну групу. Ягідний фізаліс. Ягідний – це …
Українцям добре відомі декоративні сорти фізалісу, вони неїстівні. Однак існує ще два види – овочевий та ягідний. І саме їх можна досить успішно …
… яка змиє восковий наліт, який надає плодам огидні запах і смак. Фізаліс овочевий можна їсти після промивання у свіжому вигляді, або …
У середньому врожайність культури досягає до 3 кг плодів з кожного куща. Їх можна вживати у свіжому вигляді, використовувати при приготуванні …