Чому грудне молоко може бути солоним?
Крім того, молоко стає більш солоним у зв'язку з підвищенням вмісту білків (лактоферину, імуноглобулінів A, G і M, альбуміну, лактальбуміну та казеїну).
Коли може зіпсуватись грудне молоко?
Залишки молока, розмороженого при кімнатній температурі, можна зберігати в холодильнику 1-2 години. Молоко, розморожене у холодильнику, може зберігатися 24 години. Вдруге підігрівати молоко, яке вже підігрівали, не можна.
Що робить грудне молоко солодким?
Цукор легко синтезується в материнському організмі з інших компонентів їжі і в потрібній кількості виявляється в грудному молоці у вигляді молочного цукру (лактози).. Саме час згадати про таке поширене в наші дні явище, як «лактазна недостатність».
Коли грудне молоко втрачає корисні властивості?
Вважається, що материнське молоко втрачає свої унікальні властивості. коли дитині виповнюється 1-1,5 роки.