Чи можна просто залити булгур окропом?
Щоб його приготувати, достатньо залити окропом крупу і дати їй постояти 3-5 хвилин. Це дуже ніжний гарнір, який нагадує макаронні вироби.
Чи можна просто варити булгур?
Булгур буває грубого, або великого, середнього та дрібного помелу. Крупа грубого помелу вимагає варіння, а ось булгур дрібного помелу можна просто запарювати окропом або використовувати його при приготуванні випічки.
Як приготувати булгур?
Як запарювати булгур без варіння
- В окрему ємність насипте булгур і залийте 2 склянками окропу або бульйону.
- Накрийте кришкою та залиште на 30–40 хвилин.
- Щоб прискорити процес, посуд можна обгорнути щільною тканиною.
Чи можна їсти сирий булгур?
Булгур необхідно замочити або приготувати, щоб він став їстівним . Використовуйте вдвічі більше рідини, ніж булгура. Щоб замочити, додайте гарячу рідину до булгуру, перемішайте і дайте постояти під кришкою 30 хвилин або ніч (у холодильнику).