Що входить у салат Цезар?
У класичній версії основними складниками салату є пшеничні крутони (грінки), листя салату-ромен і тертий пармезан, заправлені соусом. Основа заправки «Цезар» — свіжі яйця, витримані 1 хвилину в окропі і охолоджені (або яйця в сорочечках).
Що треба для соусу Цезар?
Інгредієнти для соусу салату "Цезар":
- куряче яйце – 1 шт.
- гірчиця – ¼ ч. л.
- лимонний сік – 1 ч. л.
- оливкова олія extra virgin – 20 мл
- дезодорована рафінована олія – 40 мл
- солоні анчоуси – 4 шт.
- вустерширський соус – ¾ ч. л.
- сіль – за смаком
Який сир додається до салату Цезар?
Натирають сир “Пармезан” на дрібній тертці. Укладають на тарілку шматочки листя салату Айсберг чи Ромен, посипають сиром.
Що входить в салат Цезар з куркою?
Основний набір продуктів:
- куряча грудка – одне велике філе
- пармезан – 40-50 г
- листя салату
- багет або білий батон – півбуханки;
- зубок часнику
- сіль і чорний перець
- олія оливкова – 2-3 ст. л.
- помідори черрі – кілька штук
Інгредієнти: 6 фрикадельок з курячого м’яса, 40 г салату айсберг, 60 г салату романо, 4-6 помідорів черрі, 3 столові ложки соусу “Цезар”, …
Салат “Цезар” класичний ІНГРЕДІЄНТИ: 2 середніх курячих філе 200 г салату Айсберг та/або Романо 250 г помідорів-чері 20 перепелиних яєць 40 …
Далі по черзі їдуть грінки, помідори та перепелині яйця, порізані навпіл (на четвертинки за бажанням). Потім кладуть сир пармезан, нарізаний шматками.