Чи є сир какотта вегетаріанським?

Чи є сир какотта вегетаріанським?

Його роблять з овечого молока, коров'ячого молока, козячого молока чи молока буйволиці … Це молоко було тим, яке було найлегше знайти на їхніх власних землях. Смак був – і є – завжди винятковим. Наш Emilian Caciotta виробляється з коров'ячого та овечого молока з обволікаючим, але ніжним смаком.

З чого виготовляють сир Качотта?

Качотта — делікатес, який вже традиційно виготовляється в Умбрії та Тоскані. овечого чи коров'ячого молока. Іноді додаються всілякі спеції, як, наприклад, сир з червоним перцем. Гарною популярністю також користується Качотта з пажитником.

Чим корисний сир Качотта?

Качотту вважають одним із найкорисніших сирів. Завдяки багатому вмісту різних вітамінів він сприятливо впливає на кісткову тканину, зуби, підвищує імунітет і нормалізує тиск.. У цьому Качотта малокалорійний. Пажитник посилює корисні властивості сиру.

Як правильно їсти сир Качотта?

Якщо сир приготований зі смаковими добавками, його потрібно просто нарізати скибочками, щоб подати до столу зі свіжими овочами, наприклад помідорами або навіть без них. Повністю дозріла качотта найбільше цінується як закуска, основне блюдо чи десерт, особливо з овечого, козячого, буйволиного чи змішаного молока.