Що таке булгур і як його готувати?
Булгур – крупа, що виготовляється з пшениці. Зазвичай використовуються тверді сорти пшениці, для приготування її пропарюють, висушують та подрібнюють. Булгур широко використовується у східній кухні, у народів Середземномор'я та Індії. Останнім часом крупа стає популярною і в Україні.’);}],[{id:’yNVxaOzxAr3ni-gPyaH06AY__70′},function(){window.jsl.dh(‘yNVxaOzxAr3ni-gPyaH06AY__70′,’
Кому не можна булгур їсти?
Ті, хто має захворювання нирок або проблеми з травленням, а також люди з непереносимістю глютена повинні обмежувати або повністю виключати булгур з раціону. Крім того, уникати його слід при гастриті, коліті, гострих запальних захворюваннях підшлункової залози та жовчного міхура, а також при цукровому діабеті.’);}],[{id:’yNVxaOzxAr3ni-gPyaH06AY__73′},function(){window.jsl.dh(‘yNVxaOzxAr3ni-gPyaH06AY__73′,’
Що таке булгур і чим він корисний?
Крупа булгур: в чому її користь Крупа булгур містить грубі харчові волокна, які вбирають в організмі зайву вологу, захоплюють токсини і шлаки, а потім виводять їх назовні. Завдяки низькому глікемічному індексу булгур є одним із найкорисніших для людей, які страждають на цукровий діабет, продуктів.’);}],[{id:’yNVxaOzxAr3ni-gPyaH06AY__76′},function(){window.jsl.dh(‘yNVxaOzxAr3ni-gPyaH06AY__76′,’
Як варити булгур, щоб він був розсипчастим?
У каструлі закладати упаковки з крупою можна тільки в киплячу воду, попередньо підсоливши її; варити булгур у пакетику треба на повільному вогні протягом 15 хвилин для отримання розсипчастої маси, і 20-25 хвилин – для в'язкої.’);}],[{id:’yNVxaOzxAr3ni-gPyaH06AY__79′},function(){window.jsl.dh(‘yNVxaOzxAr3ni-gPyaH06AY__79′,’
Попри свою екзотичну назву, булгур — це просто крупа, виготовлена з пропареної, висушеної та подрібненої пшениці, зазвичай твердих сортів. Розс …
Готуємо смачний та розсипчастий булгур Обов'язково спробуйте приготувати і ви! У вас це вийде швидко та смачно! #рецепт #булгур
Булгур досить смачна крупа з тонким присмаком горіхів. Булгур – це пропарена, просушена і роздроблена пшениця. Є популярним продуктом у кулінар …