Как называется амарант по-другому?
Амара́нт, или щири́ца (лат. Amaránthus, от др. -греч. ἀμάραντος — неувядающий) — широко распространённый род преимущественно однолетних травянистых растений с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия.
Как в народе называют амарант?
Среди русских названий самое распространённое — щирица. Встречаются также названия: бархатник, аксамитник, петушиные гребешки, кошачий хвост, лисий хвост. В течение 8 тысяч лет амарант был одной из основных культур Южной Америки и Мексики наряду с бобами и кукурузой – его называли «пшеницей ацтеков» и «хлебом инков».
Можно ли есть амарант в сыром виде?
Важно помнить, что семена амаранта должны быть предварительно термически обработаны, потому что в сыром виде они содержат соединения, которые способны поглощать необходимые организму питательные вещества.
Какие сорта амаранта съедобные?
Декоративный амарант отличается от овощного грубостью листвы, но он также может использоваться для пищевых целей. Основные сорта овощного амаранта: "Крепыш", "Валентина", "Рубиновый букет".
В переводе с греческого слово «амарант» означает «неувядающий цветок». В России это растение часто называют ширицей, петушиным гребешком, …
Амара́нт, или щири́ца (лат. Amaránthus, от др.-греч. ἀμάραντος — неувядающий) — широко распространённый род преимущественно однолетних травянистых растений с …
Растение амарант, или щирица, (Amaránthus) — широко распространённый многолетний или однолетний декоративный неприхотливый цветок.